Ekspresowy obiad z makaronem, pieczarkami i boczkiem 馃
Szybki, prosty i naprawd臋 pyszny pomys艂 na obiad, kt贸ry przygotujesz bez du偶ego wysi艂ku. Makaron w kremowym sosie z pieczarkami, boczkiem i cebul膮 to po艂膮czenie, kt贸re 艣wietnie sprawdzi si臋, gdy masz ochot臋 na co艣 konkretnego i domowego.
馃洅 Sk艂adniki
馃崫 Makaron
- 20–30 dag makaronu
- s贸l do gotowania
馃崉 Sos pieczarkowy
- 30 dag pieczarek
- 10 dag w臋dzonego boczku
- 1 cebula
- 100 ml 艣mietany 30%
- s贸l do smaku
- pieprz do smaku
- tymianek do smaku
- koperek do posypania
馃懇馃嵆 Spos贸b przygotowania
- Ugotuj makaron. Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu, najlepiej al dente. Nast臋pnie odced藕.
- Przygotuj pieczarki. Pieczarki oczy艣膰 i pokr贸j w plasterki. Cebul臋 posiekaj, a boczek pokr贸j w drobn膮 kostk臋.
- Podsma偶 sk艂adniki. Na patelni臋 dodaj boczek, a nast臋pnie cebul臋 i pieczarki. Sma偶, a偶 pieczarki zmi臋kn膮, a nadmiar p艂ynu odparuje.
- Du艣 sos. Ca艂o艣膰 du艣 oko艂o 10 minut, od czasu do czasu mieszaj膮c.
- Dopraw. Dodaj s贸l, pieprz oraz tymianek i dok艂adnie wymieszaj.
- Dodaj 艣mietan臋. Wlej 艣mietan臋 30% i wymieszaj, podgrzewaj膮c sos na ma艂ym ogniu.
- Po艂膮cz z makaronem. Dodaj ugotowany makaron i ca艂o艣膰 zagotuj, aby makaron dok艂adnie pokry艂 si臋 kremowym sosem.
- Podaj. Gotowe danie prze艂贸偶 na talerze i posyp 艣wie偶ym koperkiem.
馃挕 Wskaz贸wka
Je艣li sos po dodaniu 艣mietany jest zbyt g臋sty, mo偶esz dola膰 2–3 艂y偶ki wody z gotowania makaronu. Dzi臋ki temu sos b臋dzie bardziej kremowy i lepiej oblepi makaron. zagotowujemy
wierzch posypujemy koperkiem