Lekka i chrupiąca sałatka z białej kapusty i jajka – idealna na co dzień
Szukasz pomysłu na szybką, pożywną i wyrazistą sałatkę, która sprawdzi się zarówno na kolację, jak i na przyjęcie ze znajomymi? Ta kompozycja to świetne połączenie chrupiącej kapusty, soczystego pomidora i sycących jajek. Dodatek ulubionej kiełbasy nadaje jej charakteru, a delikatny sos majonezowy spaja wszystkie smaki w pyszną całość.
Zrobisz ją w kilkanaście minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika prostych, domowych przepisów!
Składniki:
1/4 główki białej kapusty
5 ugotowanych na twardo jajek
100 g dobrej jakości kiełbasy
1 duży, soczysty pomidor
1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
2 łyżki majonezu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
Krok po kroku:
Przygotowanie kapusty: Oczyszczoną i osuszoną kapustę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Oprósz ją delikatnie solą, wymieszaj i odstaw na około 20 minut, aby lekko zmiękła i puściła sok. Po tym czasie starannie ją odciśnij.
Krojenie składników: Ugotowane jajka, kiełbasę oraz pomidora pokrój w estetyczne, cienkie paseczki. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
Łączenie smaków: W dużej misce umieść przygotowaną kapustę, pokrojone jajka, kiełbasę, pomidora oraz pietruszkę. Dodaj majonez.
Doprawianie: Wszystko dopraw do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dokładnie, ale delikatnie wymieszaj.
Wskazówka: Sałatka smakuje wyśmienicie od razu po przygotowaniu, ale po schłodzeniu w lodówce przez 30 minut smaki idealnie się przegryzą!