Kotlety jajeczne – prosty przepis
Pyszne kotlety jajeczne to prosty i szybki pomysł na bezmięsny obiad. Są delikatne w środku, chrupiące z zewnątrz i przygotowane z łatwo dostępnych składników. Zobacz mój sprawdzony przepis na kotlety jajeczne.
Składniki:
- 10 jajek ugotowanych na twardo
- 3 łyżki majonezu
- 5 dag sera żółtego
- 1 czerwona cebula
- 1/2 szklanki bułki tartej
- posiekana zielona pietruszka
- sól i pieprz
- bułka tarta do panierowania
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Ugotowane jajka ścieram na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno siekam, a ser żółty ścieram na tarce.
Do jajek dodaję cebulę, majonez, starty ser, bułkę tartą oraz posiekaną zieloną pietruszkę. Doprawiam solą i pieprzem, a następnie dokładnie mieszam wszystkie składniki.
Z gotowej masy formuję kotlety z jajek, obtaczam je w bułce tartej i smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na piękny, złoty kolor.
Smacznego!