Ciasto Śliwkowa Pokusa

Pyszne, wilgotne ciasto kakaowe ze śliwkami i chrupiącymi płatkami migdałowymi. Proste w przygotowaniu, a po upieczeniu pięknie pachnie i doskonale smakuje.

Składniki

Ciasto:

• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 10 dag masła
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Dodatkowo:

• 30 dag śliwek
• płatki migdałowe
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki.

Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy jogurt oraz roztopione i przestudzone masło. Wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.

Ciasto przekładamy do formy o wymiarach 17 × 27 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu układamy kawałki śliwek.

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 50 minut.

Około 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy wierzch płatkami migdałowymi.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Ciasto Śliwkowa Pokusa jest gotowe!