Syty Kociołek – prosty i pyszny obiad
Składniki:
- ½ małej główki białej kapusty
- ½ kg mięsa mielonego
- ½ kg pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki tłuszczu do smażenia
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- majeranek
- 2 szklanki wody
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy cebulę oraz mięso mielone i podsmażamy.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa. Całość doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smażymy jeszcze przez kilka minut, mieszając.
Kapustę drobno kroimy i dodajemy do garnka. Wlewamy 2 szklanki wody, mieszamy i przykrywamy.
Gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy i całość zagotowujemy.
Syty Kociołek najlepiej smakuje na gorąco – to prosty, pożywny i bardzo smaczny pomysł na rodzinny obiad.