Ciasto „Jabłkowy Skarb” → dużo jabłek, mięciutkie ciasto i kruszonka na wierzchu
To ciasto jest prawdziwym skarbem w każdej kuchni.
Proste składniki, szybkie przygotowanie i aż 1,5 kg jabłek w środku. Do tego delikatne ciasto na jogurcie i chrupiąca kruszonka.
Idealne do kawy, na weekend i na każdą okazję.
Składniki na ciasto
2 jajka
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
100 ml oleju
200 ml jogurtu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jabłka
1,5 kg jabłek
cynamon
Jabłka obieramy, kroimy i oprószamy cynamonem.
Kruszonka
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
Składniki na kruszonkę dokładnie mieszamy, aż zrobią się grudki.
Wykonanie krok po kroku
Do miski wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Dodaj jajka oraz cukier.
Wlej olej i jogurt.
Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto przełóż na blaszkę 17 x 27 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
Na wierzch wyłóż jabłka i posyp kruszonką.
Piecz około 50 minut w 170°C, aż ciasto będzie złote.
Po ostudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem.
Ciasto Jabłkowy Skarb — zawsze się udaje
To jedna z tych receptur, które robi się szybko i bez stresu.
Wychodzi miękkie, pachnące cynamonem i pełne jabłek.