Pizza ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem
Składniki:
70 dkg ziemniaków
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól
Nadzienie
30 dkg pieczarek
10 dkg boczku wędzonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
15 dkg sera żółtego
sól pieprz majeranek
obrane pieczarki kroimy
podsmażamy na boczku z cebulą czosnkiem
dusimy około 10 minut całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
nadzienie mieszamy
Wykonanie:
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy
przeciskamy przez praskę studzimy
dodajemy mąkę jajko doprawiamy solą
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
wykładamy do formy 26 cm wysmarowanej masłem
na masę ziemniaczaną dajemy pieczarki
wierzch posypujemy startym serem
pizzę pieczemy około 30 minut w 170 st