Ciasto Świąteczne z Sernikową Masą i Makową Nutą – Wilgotne, Pachnące, Idealne na Święta!
Ciasto Świąteczne to połączenie miękkiego, kakaowego spodu i puszystej masy serowej z dodatkiem maku. Jest wilgotne, stabilne, pięknie się kroi i zawsze się udaje. Idealne na świąteczny stół – zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Wilgotne, kakaowe ciasto świąteczne z serową masą i makiem. Prosty przepis krok po kroku, idealny na Boże Narodzenie. Delikatne, puszyste i zawsze się udaje!
🧁 Składniki
Składniki na ciasto:
1 jajko
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju
Składniki na masę serową z makiem:
3 jajka
1 kg mielonego twarogu
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy (bez cukru)
1/2 szklanki kaszy manny
1 szklanka mielonego maku
1/2 litra mleka
100 ml oleju
🍰 Jak zrobić Ciasto Świąteczne – krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta kakaowego
Do miski daj: śmietanę, jajko, olej, mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
Wymieszaj całość na jednolite ciasto.
Podziel na dwie części – jedna większa, druga mniejsza.
2. Przygotowanie masy serowej
Do dużej miski włóż: twaróg, jajka, cukier, budyń, kaszę mannę i mak.
Wlej mleko oraz olej.
Masę bardzo dokładnie utrzyj – powinna być gładka i równomierna.
3. Składanie i pieczenie
Formę 17 × 27 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Na dno formy przełóż większą część ciasta.
Na ciasto wylej masę serową z makiem.
Pozostałą część ciasta rozłóż na wierzchu – możesz porwać je na kawałki i równomiernie rozłożyć.
Piecz około 60 minut w 170°C (góra–dół).
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
🎄 Wskazówki, dzięki którym ciasto zawsze wyjdzie idealne
Użyj twarogu mielonego, aby masa była aksamitna.
Jeżeli ciasto z góry zbyt szybko się rumieni – przykryj je folią aluminiową.
Mak może być suchy mielony – nie trzeba go wcześniej parzyć.
Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, gdy masa całkowicie zastygnie.
❄️ Jak przechowywać ciasto?
W lodówce: 3–4 dni, szczelnie przykryte.
W zamrażarce: do 2 miesięcy, najlepiej porcjowane.
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy mogę użyć sera z wiaderka?
Tak, ale wybierz gęsty i dobrej jakości. Rzadszy ser sprawi, że masa będzie bardziej płynna.
Czy da się zrobić to ciasto bez maku?
Oczywiście – pomiń mak lub dodaj 1/2 szklanki wiórków kokosowych.
Czy ciasto można zrobić dzień wcześniej?
Tak – to świetny pomysł! Po nocy w lodówce smakuje jeszcze lepiej.
✨ Podsumowanie
To Ciasto Świąteczne jest proste, wilgotne, słodkie i wyjątkowo efektowne. Połączenie maku, twarogu i kakaowego ciasta tworzy idealną świąteczną kompozycję smaków. Przepis zawsze się udaje i świetnie sprawdzi się na świątecznym stole.