Ciasto z papierówek

  

Ciasto z papierówek

Składniki:

4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

100 ml mleka 

100 ml oleju

1/2 cytryny i skórka

Jabłka
1.5 kg jabłek
4 łyżki cukru
4 łyżki kokosu
jabłka kroimy w dużą kostkę 
oprószamy kokosem cukrem mieszamy

Wykonanie:

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy mąkę proszek 

dolewamy olej mleko sok z cytryny mieszamy 
ciasto dzielimy na 2 części większą część ciasta dajemy
do formy 27 x 17 cm wyłożonej papierem do pieczenia

na  ciasto dajemy jabłka a na nie wykładamy pozostałe ciasto 

pieczemy około 50 minut w 170 st 

wierzch posypujemy cukrem pudrem