Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Bella Donna

 








Ciasto Bella Donna 

Składniki :
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki jogurtu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Truskawki 
2 szklanki zmiksowanych truskawek
2 galaretki 
galaretki rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
opłukane truskawki osuszamy miksujemy łączymy z galaretką 

Krem
250 ml śmietany 30 %
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki
okruchy z ciasta
galaretki zalewamy 1/2 litra wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
dolewamy tężejącą galaretkę pokuszone ciasto 
krem dokładnie mieszamy 


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę  
dolewamy olej jogurt dodajemy kakao mąkę z proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm 
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy w 170 st około 35 minut
wierzch ciasta ścinamy rozdrabniamy
na ciasto wykładamy mus truskawkowy oraz krem 
ciasto dajemy do lodówki na 2- 4 godziny lub całą noc