Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlety schabowe w naleśnikach


Kotlety schabowe w naleśnikach

Składniki:
1/2 kg schabu
10 dkg sera żółtego
tłuszcz do smażenia
opłukane mięso kroimy na 6 plastrów 
rozbijamy oprószamy solą pieprzem
nakładamy słupek sera zwijamy 
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor

Naleśniki
1 szklanka mąki
1 jajko
1 szklanka wody
1 łyżka masła
szczypta soli 
do miski dajemy mąkę wodę jajko sól pieprz paprykę stopione masło 
ciasto mieszamy zostawimy na 15 minut
naleśniki smażymy na suchej patelni 
układamy schab składamy 
kotlety w naleśnikach obsmażamy na złoto brązowy kolor