Mój kanał na YouTube

Translate

Białkowiec z wiśniami


Białkowiec z wiśniami


Składniki:
4 duże białka
1.5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki  cukru
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
2 łyżki maku
1 szklanka wiśni 

Krem
15 dkg masła
4 łyżki cukru pudru
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
starta czekolada

Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na sztywno
dodajemy mąkę z proszkiem dolewamy śmietanę olej 
ciasto mieszamy dzielimy na 2 części
do jednej części ciasta dajemy kakao mieszamy
do drugiej części ciasta dajemy mak mieszamy
ciasto z kakao dajemy do formy 20 x 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia 
a  na ciasto kakaowe wykładamy ciasto makowe a na nie wiśnie
pieczemy w 170 st około 35 minut

Krem
masło z obiema cukrami ucieramy do białości 
dolewamy śmietanę ucieramy na puszysty krem
na ciasto wykładamy kremem
wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą