Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Chmurkowe szaleństwo

   


Ciasto Chmurkowe szaleństwo

Składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto bezowe
6 białek
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
białka z cukrem ubijamy na sztywno 
dodajemy mąkę mieszamy 
 

 Krem
30 dkg sera białego
2 galaretki cytrynowe
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru
2 galaretki zalewamy 1 szklanką wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia 
śmietanę z serem ucieramy dolewamy tężejącą galaretkę
całość dokładnie mieszamy

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 
dodajemy kakao proszek mąkę dolewamy olej mleko 
ciasto dokładnie mieszamy dajemy na przemian z ciastem bezowym
do formy 17 x 27 cm wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około 50 minut w 170 st
ciasto kroimy na pół wykładamy krem 
wierz smarujemy krem posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny lub całą noc