Makowiec

   

Makowiec

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
15 dkg masła

1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru

Mak
40 dkg mielonego maku
5 dkg masła
3/4 szklanki cukru
3 białka

garść : orzechów rodzynek

cynamon

garść płatków migdałowych

Wykonanie:
do miski dajemy mąkę mieszamy z proszkiem 

dodajemy jajko stopione masło cukier
zarabiamy ciasto dzielimy na dwie części

Mak
mak zalewamy 2 szklankami wrzącej wody
mieszamy zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
dodajemy stopione masło ubite białka orzechy cukier cynamon

masę makową dokładnie mieszamy
formę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia
większą część ciasta dajemy do formy dajemy masę makową

na wierzch wykładamy pozostałe ciasto z migdałami

pieczemy około godziny w 170 st

makowiec oprószamy cukrem pudrem