Składniki:
2 kg boczku świeżego
sól pieprz zioła słodka papryka
Farsz
30 dkg mięsa mielonego
składniki farszu doprawiamy
solą pieprzem czosnkiem ziołami
dokładnie mieszamy
Wykonanie:
umyty boczek osuszamy oprószamy solą pieprzem
na boczek dajemy farsz ściśle zwijamy w rulon
na boczek dajemy farsz ściśle zwijamy w rulon
dajemy do formy żaroodpornej podlewamy 2 szklankami wody
pieczemy około 3 godzin w 180 st
pieczemy około 3 godzin w 180 st