Mój kanał na YouTube

Translate

Knedle dla leniwych

 

Knedle dla leniwych 

Składniki:
1.2 kg obranych ziemniaków
1 jajko
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól


Śliwki
70 dkg śliwek
cynamon cukier do smaku
opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki 
oprószamy cynamonem

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy około 25 minut w osolonej wodzie 
odcedzamy przeciskamy przez praskę studzimy 
dodajemy jajko mąkę dokładnie wyrabiamy
masę dzielimy na dwie części jedną część wykładamy 
do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
na masie ziemniaczanej układamy śliwki 
przykrywamy pozostałą masą 
zapiekamy w 190 st około 60 minut