Knedle dla leniwych
Składniki:
1.2 kg obranych ziemniaków
1 jajko
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól
1 jajko
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól
Śliwki
70 dkg śliwek
70 dkg śliwek
cynamon cukier do smaku
opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki
oprószamy cynamonem
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy około 25 minut w osolonej wodzie
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy około 25 minut w osolonej wodzie
odcedzamy przeciskamy przez praskę studzimy
dodajemy jajko mąkę dokładnie wyrabiamy
masę dzielimy na dwie części jedną część wykładamy
do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
na masie ziemniaczanej układamy śliwki
przykrywamy pozostałą masą
zapiekamy w 190 st około 60 minut