Ciasto Żar Tropiku

 

Ciasto Żar Tropiku

Składniki:
5 małych jajek
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru

Krem
25 dkg masła
1.5 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru pudru
1 budyń

1/2 szklanki mielonego maku

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę 

dodajemy mąkę z proszkiem ciasto mieszamy 

dajemy na blaszkę 21 cm wyłożoną papierem do pieczenia 

pieczemy 170 st około 35 minut

Krem
budyń mieszamy w 1/2 szklance mleka 

pozostałe mleko gotujemy 

dolewamy rozmieszany budyń mieszamy 

budyń gotujemy 2 minuty studzimy

masło ucieramy do białości 

dodajemy po łyżce budyniu 

ucieramy na puszysty krem dosypujemy mak 

krem dokładnie mieszamy

ciasto kroimy na pół smarujemy kremem

wierzch smarujemy kremem posypujemy czekoladą