Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto drożdżowe z owocami

  






Ciasto drożdżowe z owocami 

Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki cukru
10 dkg masła
szczypta soli
200 ml mleka
4 dkg drożdży

Owoce
60 dkg ulubionych owoców : wiśnie śliwki jeżyny 
1 łyżka kisielu
opłukane i osuszone owoce oprószamy kisielem

Kruszonka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
10 dkg masła
składniki dokładnie mieszamy

Wykonanie :
z 2 łyżek cukru letniego mleka drożdży mieszamy rozczyn 
zostawiamy na około 30 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy rozczyn jajka cukier 
ciasto wyrabiamy na gładką lśniącą kulę na koniec 
dodajemy stopione masło ciasto dokładnie wyrabiamy
dajemy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi objętość
ciasto wykładamy do formy 25 x 37 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy owoce a na nie kruszonkę
ciasto pieczemy w 170 st około 50 minut