Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik Owocowy






Sernik Owocowy

Składniki 
okrągłe biszkopty
forma 22 cm wykładamy biszkoptami

Galaretki
1 galaretka agrestowa

Ser
1/2 kg serka homogenizowanego
3 galaretki 
3/4 szklanki cukru pudru
300 ml śmietany 30 %
40 dkg owoców np : brzoskwinie ananas wiśnie  maliny
płatki migdałowe


Wykonanie:
Galaretka zielona
1 galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy

Ser
3 galaretki zalewamy 250 ml wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy na sztywno 
dodajemy cukier tężejącą serek owoce mieszamy 
1/2 masy serowej wykładamy na biszkopty 
polewamy tężejącą galaretką a na nią dajemy pozostałą masę serową 
sernik dajemy do lodówki na 2 - 4 godziny
wierzch posypujemy płatkami migdałowymi