Składniki:
1 duży filet z kurczaka
1 duży filet z kurczaka
1 średnia cukinia
1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
1 cebula
sól pieprz oregano słodka papryka
2 ząbki czosnku
szczypiorek
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso kroimy w drobną kosteczkę
1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
1 cebula
sól pieprz oregano słodka papryka
2 ząbki czosnku
szczypiorek
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso kroimy w drobną kosteczkę
cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach
oprószamy solą dajemy na sitko zostawiamy na 10 minut
do mięsa dodajemy jajka mąkę odciśnięta cukinię
doprawiamy solą pieprzem papryką oregano zmiażdżonym czosnkiem
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
kotlety kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
do mięsa dodajemy jajka mąkę odciśnięta cukinię
doprawiamy solą pieprzem papryką oregano zmiażdżonym czosnkiem
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
kotlety kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty brązowy kolor