Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Owocowy Raj




Ciasto Owocowy Raj

Składniki:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
100 ml mleka
10 dkg masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Galaretki
1 galaretka agrestowa

Krem
3 galaretki cytrynowe
400 ml jogurtu
3/4 szklanki cukru pudru
200 ml śmietany 30 %
40 dkg owoców np : brzoskwinie ananas truskawki 
starta czekolada


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszysta masę 
dodajemy mąkę z proszkiem 
dolewamy stopione masło mleko mieszamy 
ciasto dajemy formy 27 x 17 cm 
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około 30 minut w 170 st

Galaretka zielona
1 galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
galaretkę kroimy w dużą kostkę

Krem
3 galaretki zalewamy 250 ml wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy na sztywno 
dodajemy cukier tężejącą galaretę jogurt pokrojone owoce
ciasto kroimy na pół wykładamy krem 
ciasto dajemy do lodówki na 4 godziny