Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto bez pieczenia malinowy chruśniak

 

Ciasto bez pieczenia malinowy chruśniak

Składniki:
10 dkg ciasteczek czekoladowych
1/2 litra śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru cukru
25 dkg serka mascarpone
5 łyżeczek żelatyny
20 dkg malin
5 łyżek startej czekolady

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia 
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno 
dodajemy serek dolewamy płynną żelatynę 
masę mieszamy z malinami dzielimy na 2 części 
większą część wykładamy masy formę 20 cm z pokruszonymi ciasteczkami
a do pozostałej masy dajemy czekoladę mieszamy 
wykładamy na wierzch odwracamy  
ciasto dajemy do lodówki na 4 godziny