Smakowite ciasto z truskawkami
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 szklanka białek
1/2 szklanki oleju
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
20 dkg masła
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
20 dkg masła
1 szklanka masy krówkowej
masło ucieramy do białości
dodajemy po łyżce masy krówkowej
ucieramy na puszysty krem
dodajemy okruchy z ciasta
krem dokładnie mieszamy
Mus
40 dkg truskawek
2 galaretki truskawkowe
galaretki zalewamy 1 szklanką wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
zmiksowane truskawki łączymy z galaretkami
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę z proszkiem dolewamy mleko olej
ciasto mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę z proszkiem dolewamy mleko olej
ciasto mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 40 minut
ciasto kroimy na pół 1/2 ciasta miksujemy
na ciasto wykładamy krem polewamy tężejącym musem truskawkowy
wierzch posypujemy okruchami ciasta