Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik Złota Korona z ananasem


Sernik Złota Korona z ananasem



Składniki:
1 kg sera z wiaderka
200 ml śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru
3 galaretki 
1 puszka ananasa


Galaretka na wierzch 
2 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy


Spód
4 wafelki 40 g 
10 dkg masła

Wykonanie:
wafelki rozdrabiamy dolewamy stopione masło mieszamy 
masę przekładamy do formy 22 cm dokładnie uciskamy 
dajemy do lodówki na 30 minut

Masa serowa
3 galaretki zalewamy 1 szklanka wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy ser tężejącą galaretkę mieszamy 
na spód wykładamy  masę serową
a na nim układamy krążki ananasa 
całość zalewamy tężejącą galaretką
sernik dajemy do lodówki na parę godzin