Sernik z jagodami
Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju
szczypta soli
Ser
80 dkg sera
6 białek
200 ml śmietanki 30 %
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 szklanka cukru
Jagody
1 szklanka jagód
2 łyżki kisielu
opłukane jagody osuszamy na sitku
oprószamy kisielem
Wykonanie:
do mąki dodajemy olej cukier jajko proszek
Wykonanie:
do mąki dodajemy olej cukier jajko proszek
wyrabiamy ciasto dzielimy na 2 części
Ser
1 większą część ciasta dajemy do formy 17 x 27 cm
Ser
ser białka śmietanę z cukrem ucieramy na puszystą masę
dodajemy mąkę ziemniaczaną masę serową dokładnie mieszamy
na ciasto wykładamy jagody masę serową a na nią pozostałe ciasto
sernik pieczemy w 170 godzinę
wierzch posypujemy cukrem pudrem.