Sernik bez sera

 

 

Sernik bez sera

Składniki:

1.5 szklanki mąki pszennej

1 jajko 

1/2 szklanki oleju

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka kwaśnej śmietany

2 łyżki kakao

składniki ciasta dajemy do miski dokładnie mieszamy 

Masa 
5 dużych  białek (1 szklanka )
3 jogurty [400 ml]
3 budynie
1 szklanka cukru

Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy jogurt budyń masę mieszamy 

większą część ciasta wykładamy na blaszkę 27  x 17 cm 

wyłożoną papierem do pieczenia

na ciasto dajemy masę na wierzch wykładamy pozostałe ciasto 
pieczemy około godziny  w 170 st 

wierzch sernika posypujemy cukrem pudrem