Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z karczku
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki mleka
5 dkg sera żółtego
sól pieprz zioła
1 ząbek czosnku
sól pieprz zioła
1 ząbek czosnku
1 cebula
Do panierowania
1 jajko
1/3 szklanki mleka
jajko z mlekiem mieszamy doprawiamy solą pieprzem
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie :
Wykonanie :
do mięsa dodajemy jajko starty ser cebulę czosnek mleko bułkę tartą
doprawiamy solą pieprzem ziołami
masę dokładnie mieszamy formujemy sznycle spłaszczamy
masę dokładnie mieszamy formujemy sznycle spłaszczamy
zanurzamy w masie jajecznej obtaczamy w bułce
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron