Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Kryształowe serduszko

 



Ciasto Kryształowe serduszko

Składniki:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Galaretki
1 galaretka agrestowa
1 galaretka cytrynowa


Krem
2 galaretki wiśniowe
1/2 litra jogurtu
3/4 szklanki cukru 
200 ml śmietany 30 %
kokos


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszysta masę
dodajemy mąkę z kakao proszkiem 
dolewamy olej mleko mieszamy 
ciasto dajemy formy serduszko 
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około 35 minut w 170 st

Galaretki
galaretki rozpuszczamy w osobnych garnuszkach 
w 1,5 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia 
studzimy kroimy w kostkę

Krem
2 galaretki zalewamy 1 szklanka wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 
dodajemy tężejącą galaretę jogurt mieszamy
1/3 kremu odkładamy pozostały krem mieszamy z galaretkami
ciasto kroimy na pół wykładamy krem nakładamy ciasto 
wierzch smarujemy kremem dekorujemy 
boki posypujemy kokosem
ciasto dajemy do lodówki na 4 godziny