Ziemniaki zapiekane
Składniki:
60 dkg ziemniaków
1 żółtko
sól pieprz
2 łyżki masła
do smarowania 2 łyżki mleka żółtko
60 dkg ziemniaków
1 żółtko
sól pieprz
2 łyżki masła
do smarowania 2 łyżki mleka żółtko
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie
odcedzamy przeciskamy przez praskę
dodajemy masło żółtko sól pieprz dokładnie ucieramy
masę przekładamy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st na złoty około 20 minut na złoty kolor
wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st na złoty około 20 minut na złoty kolor