Mój kanał na YouTube

Translate

Placki z cukinii i ziemniaków


Placki z cukinii  i ziemniaków


Składniki:
2 średnie cukinie
3 ziemniaki 
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
zielona pietruszka
sól pieprz curry
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
cukinie ścieramy na tarce o drobnych oczkach 
oprószamy solą zostawiamy na 10 minut odciskamy z nadmiaru płynu
ziemniaki ścieramy na tarce o średnich oczkach  
dodajemy mąkę jajka cebule zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem curry
masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz 
smażymy z obu stron na złoty kolor 
podajemy z dipem czosnkowym  przepis tutaj