Placki z cukinii i płatków owsianych
Składniki:
1 średnia cukinia
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka płatków owsianych
4 łyżki mąki ziemniaczanej
5 dkg sera żółtego
1 jajko
1 ząbek czosnku
sól pieprz tymianek
zielona pietruszka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukaną cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach
5 dkg sera żółtego
1 jajko
1 ząbek czosnku
sól pieprz tymianek
zielona pietruszka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukaną cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach
dodajemy płatki mąkę jajko starty ser posiekaną pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
ciast bardzo dokładnie mieszamy zostawiamy na 30 minut
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
ciast bardzo dokładnie mieszamy zostawiamy na 30 minut
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor