Leczo w słoikach
Składniki:
6 papryk
6 pomidorów
3 cebule
sól pieprz słodka papryka
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane pomidory zalewamy wrzącą wodą
obieramy ze skóry kroimy na pół
usuwamy miąższ kroimy w paski
cebulę kroimy w piórka podsmażamy
dodajemy pokrojone papryki pomidory
doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy pokrojone papryki pomidory
doprawiamy solą pieprzem papryką
dusimy 15 minut pod przykryciem
gorące warzywa przekładamy do sterylnych słoików
pasteryzujemy 25 minut od zagotowania
gorące warzywa przekładamy do sterylnych słoików
pasteryzujemy 25 minut od zagotowania