Magiczne ciasto z kremem truskawkowym

Magiczne ciasto z kremem truskawkowym

Składniki:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao

2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto 2
1 szklanka białek 

1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku

Krem 

1 budyń

1.5 szklanki kompotu z truskawek

20 dkg masło

3/4 szklanki cukru pudru

15 dkg truskawek

1 szklankę kompotu gotujemy w pozostałym mieszamy budyń

zawiesinę dolewamy do kompotu mieszamy 

dodajemy cukier gotujemy 2 minuty studzimy

masło ucieramy do białości 

dodajemy po łyżce budyniu ucieramy na puszysty krem

Wykonanie:

1 ciasto 
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę z kakao proszkiem 
ciasto mieszamy

2 ciasto 
białka ubijamy z cukrem na sztywno

dodajemy porcjami mąkę proszek 

ciasto mieszamy

blaszkę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia
ciasto kakaowe wykładamy łyżką a na nie wykładamy ciasto bezowe
pieczemy w 170 st 50 minut

ciasto kroimy na pół wykładamy 1/2 kremu

dajemy pokrojone truskawki krem przykrywamy ciastem 

wierzch smarujemy posypujemy cukrem pudrem