Mój kanał na YouTube

Translate

Tarta z budyniem i truskawkami



Tarta z budyniem i truskawkami

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
10 dkg masła
1 łyżka cukru
1 łyżka zimnej wody
szczypta soli

Nadzienie
1 budyń 
4 łyżki cukru
1.5 szklanki mleka
2 jajka
30 dkg truskawek

Wykonanie:
przesianą mąkę łączymy z masłem dodajemy cukier wodę 
wyrabiamy ciasto  dajemy do formy 27 cm  wysmarowanej masłem 
ciasto nakłuwamy widelcem na wierzch dajemy papier do pieczenia groch
zapiekamy 20 minut w 190 st

Nadzienie
budyń gotujemy na mleku studzimy dodajemy żółtka mieszamy
pianę ubijamy cukrem na sztywno dodajemy do budyniu mieszamy
masę wykładamy na podpieczone ciasto układamy pokrojone truskawki 
tartę zapiekamy 30 minut w 170 st