Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Zemsta synowej

  


Ciasto Zemsta synowej

Składniki:
 
3 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dkg  masła
szczypta soli

Piana
5 dużych białek 1 szklanka
1/2 szklanki cukru 
2 łyżki mąki ziemniaczanej
40 dkg wiśni
2 łyżki kisielu

Wykonanie:
do mąki dodajemy stopione masło kakao cukier proszek śmietanę 
wyrabiamy ciasto dzielimy na 2 części
1 większą część ciasta dajemy do formy 17 x 27 cm


Piana
białka z cukrem ubijamy na sztywno
dodajemy mąkę delikatnie mieszamy

na ciasto wykładamy pianę oprószamy kakao 
a na nią wiśnie oprószone kisielem oraz  pozostałe ciasto 
pieczemy około 50 minut w 170 godzinę 
wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem.