Mój kanał na YouTube

Translate

Kluski szpinakowe


 







Kluski szpinakowe

Składniki:
1.2 kg ziemniaków
1/2 szklanki zmiksowanego szpinaku
3/4 szklanka mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól 

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie 
odcedzamy przepuszczamy przez praskę
szpinak płuczemy miksujemy z niewielką ilością wody
do ziemniaków dajemy sól jajko mąkę szpinak 
masę mieszamy formujemy kluseczki 
gotujemy 3 minuty w dużej ilości osolonej wody po wypłynięciu