Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych4 ząbki czosnku
sól pieprz papryka
Sos
1 łyżka musztardy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka miodu
składniki sosu dokładnie mieszamy
Wykonanie:
Wykonanie:
opłukane żeberka osuszamy nacieramy solą pieprzem czosnkiem papryką
dajemy do lodówki na 2 godziny lub całą noc
żeberka dajemy do naczynia pieczemy w 190 st 1.5 godziny pod przykryciem
po tym czasie smarujemy sosem zapiekamy 20 minut