Składniki:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu lub soku z cytryny
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na sztywno dodajemy mąkę ocet
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu lub soku z cytryny
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na sztywno dodajemy mąkę ocet
masę mieszamy przekładamy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
bezy wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
suszymy w 120 st 30 minut 1 godzinę w 100 st
suszymy w 120 st 30 minut 1 godzinę w 100 st