Kutia

 

Kutia

Składniki:
1 szklanka pszenicy
1 szklanka maku
1/2 szklanki miodu
garść bakalii : orzechy, figi, rodzynki, migdały,
płatki migdałowe, orzechy włoskie.

Wykonanie:
opłukaną pszenice moczymy 48 godzin 

odcedzamy płuczemy 3 razy zalewamy ponownie wodą 

gotujemy godzinę pod przykryciem

mak zalewamy wrzątkiem zostawiamy na 30 minut

migdały zalewamy wrzącą wodą 

zostawiamy na 10 minut obieramy ze skóry
rodzynki przelewamy wrzątkiem odcedzamy
orzechy figi kroimy na kawałeczki
kutie mieszamy dekorujemy.