Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik świąteczny

 

Sernik świąteczny

Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
1/2 szklanki oleju
3 łyżki cukru 
1/2 łyżki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
do miski dajemy mąkę żółtka proszek cynamon cukier olej
zarabiamy ciasto


Ser
1 kg sera białego
3 jajka
2 szklanki mleka
2 budynie
1 szklanka cukru
10 dkg skórki z pomarańcza
duża garść rodzynek

Wykonanie :
do miski dajemy ser cukier jajka budynie dolewamy mleko
całość miksujemy na gładka masę
formę 27x 17 cm wykładamy papierem do pieczenia 
większą część ciasta przekładamy do formy 
dajemy masę serową i na wierzch pozostałe ciasto 
sernik pieczemy 30 minut 
po tym czasie posypujemy skórką pomarańcza rodzynkami
sernik ponownie pieczemy godzinę 
studzimy przy uchylonych drzwiczkach
wierzch posypujemy cukrem pudrem