Składniki:
3 udka z gęsi
3 ząbki czosnek
sól pieprz majeranek
Wykonanie:
umyte udka osuszamy nacieramy :
solą pieprzem majerankiem zmiażdżonym czosnkiem
dajemy do lodówki na 2 godziny
przekładamy do naczynia żaroodpornego
udka pieczemy w 180 st około 2 godzin
podczas pieczenia polewamy powstałym sosem