Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Sernik szefowej

 


Sernik szefowej

Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
3 łyżki cukru 
1 łyżka kakao
1/3 szklanki olej
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ser:
1 kg sera
2 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 budynie 
kurkuma
kakao

Piana
5 białek
1/2 szklanki cukru pudru
1 budyń

Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko cukier proszek kakao
dolewamy śmietanę olej
ciasto zarabiamy dajemy do formy  27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia

Ser
ser miksujemy z jajkami cukrem śmietaną dosypujemy budynie  
masę serową dokładnie miksujemy wykładamy na ciasto 
sernik pieczemy godzinę w 170 st

Piana
białka ubijamy z cukrem na sztywno 
dodajemy budyń masę mieszamy
sernik oprószamy kakao wykładamy pianę
zapiekamy około 25 minut w 170 st