Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kluski leniwe zapiekane z owocami


Kluski leniwe zapiekane z owocami


Składniki :
1/2 kg sera białego
1/2 szklanki śmietanki
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
bułka tarta
sól

Owoce
maliny brzoskwinie śliwki 
2 łyżki masła
4 łyżki cukru
masło cukier dajemy na patelnie podsmażamy 
dodajemy owoce dusimy 5 minut

Wykonanie:
ser przeciskamy przez praskę dodajemy obie mąki jajko
masę dokładnie wyrabiamy formujemy rulon 
kroimy z ukosa na 2 cm kawałki
gotujemy w osolonej wodzie około 3 minuty po wypłynięciu
kluski przekładamy do naczynia żaroodpornego  
polewamy śmietanką posypujemy bułką tartą
zapiekamy 15 minut w 190 st
kluski podajemy z owocami