Składniki :
1/2 kg sera białego
1/2 szklanki śmietanki
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
bułka tarta
bułka tarta
sól
Owoce
Owoce
maliny brzoskwinie śliwki
2 łyżki masła
4 łyżki cukru
masło cukier dajemy na patelnie podsmażamy
dodajemy owoce dusimy 5 minut
Wykonanie:
ser przeciskamy przez praskę dodajemy obie mąki jajko
Wykonanie:
ser przeciskamy przez praskę dodajemy obie mąki jajko
masę dokładnie wyrabiamy formujemy rulon
kroimy z ukosa na 2 cm kawałki
gotujemy w osolonej wodzie około 3 minuty po wypłynięciu
kluski przekładamy do naczynia żaroodpornego
polewamy śmietanką posypujemy bułką tartą
zapiekamy 15 minut w 190 st
kluski podajemy z owocami