Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Ciasto ze śliwkami i budyniem





Ciasto ze śliwkami i budyniem

Składniki:
2.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Budyń
3 budynie 
1 litr mleka
3/4 szklanki cukru
10 dkg masła 
garść płatków migdałowych
3 szklanki mleka gotujemy w pozostałym mieszamy budynie 
dolewamy do mleka dodajemy masło cukier mieszamy 
budyń gotujemy 2 minuty 

Śliwki 
60 dkg śliwek 
opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki 

Wykonanie:
mąkę mieszamy z proszkiem olejem dodajemy jajka  cukier śmietanę
ciasto dokładnie wyrabiamy 
dajemy  do formy 17 x 27 cm wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy śliwki a na nie wykładamy ciepły budyń
wierzch posypujemy płatkami migdałowymi 
pieczemy około 50 minut w 170 st