Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Żeberka duszone w cebuli


Żeberka duszone w cebuli

Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
5 cebul
3 ząbki czosnku
sól pieprz papryka kminek majeranek
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane żeberka osuszamy kroimy na kawałki
nacieramy solą pieprzem papryką kminkiem majerankiem
żeberka obsmażamy na tłuszczu z cebulą i czosnkiem
podlewamy wodą dusimy 1.5 godziny pod przykryciem
powstały sos przecedzamy miksujemy
powinno być 2 szklanki zagęszczamy mąką zagotowujemy
2 łyżki mąki mieszamy w 1/2 szklance zimnej wody