1 kg ziemniaków
20 dkg boczku wędzonego
1 cebula
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
sól pieprz zioła
sól pieprz zioła
1 łyżka masła
szczypiorek
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
boczek cebulkę kroimy w kosteczkę podsmażamy
do ziemniaków dodajemy jajka mąkę boczek
do ziemniaków dodajemy jajka mąkę boczek
doprawiamy solą pieprzem ziołami
ziemniaki dokładnie mieszamy
przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
pieczemy godzinę w 180 st
kugel podajemy z kwaśną śmietaną