Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Kotlety mielone z cukinią i wędzonym boczkiem

 Kotlety mielone z cukinią i wędzonym boczkiem 


Składniki:
1/2 kg kg zmielonej łopatki
1 jajko
1 cebula 
1 ząbek czosnku
1 łyżka musztardy
sól pieprz majeranek słodka papryka
1 średnia cukinia
5 dkg boczku wędzonego
1/2 szklanki mąki
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem majerankiem papryką
dajemy jajko musztardę startą cebulę cukinię czosnek
masę bardzo dokładnie wyrabiamy 
formujemy kotleciki obtaczamy w mące 
smażymy na tłuszczu na złoto brązowy kolor