Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Młoda kapusta kiszona

 

Młoda kapusta kiszona

Składniki:
2,5 kg młodej kapusty
1 marchewka
5 dkg soli
kminek liść laurowy


Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno szatkujemy dajemy do miski
oprószamy solą zostawiamy na 1/2 godziny
po tym czasie dajemy startą marchewkę kminek liść dokładnie mieszamy
kapustę przekładamy do słoika mocno uciskamy zostawiamy na 4-5 dni