Błyskawiczne ciasto z truskawkami
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Piana
4 duże białka
2 łyżki kisielu
1/2 szklanki cukru
białka ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy kisiel masę mieszamy
Truskawki
40 dkg truskawek
40 dkg truskawek
2 łyżki kisielu
opłukane i osuszone truskawki oprószamy kisielem
Wykonanie:
mąkę mieszamy z proszkiem olejem dodajemy jajka cukier śmietanę
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 2 części
mąkę mieszamy z proszkiem olejem dodajemy jajka cukier śmietanę
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 2 części
większą część dajemy do formy 27 x 17 cm wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy pianę truskawki a na nie wykładamy pozostałe ciasto
na ciasto dajemy pianę truskawki a na nie wykładamy pozostałe ciasto
pieczemy około 50 minut w 170 st