Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Sernik z rabarbarem







Sernik z rabarbarem

Składniki:
 
1 kg sera białego mielonego
4 jajka
1/2 szklanki śmietany 30 %
10 dkg masła
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
do smarowania formy masło mąka kokosowa

Rabarbar
1 kg rabarbaru
1/2 szklanki cukru
opłukany i obrany rabarbar kroimy na kawałki oprószamy cukrem 
dajemy do naczynia pieczemy 20 minut w 180 st

Wykonanie:
do miksera dajemy ser śmietaną jajka mąkę 3/4 rabarbar stopione masło miksujemy 
formę 26 cm smarujemy masłem oprószamy mąką 
wykładamy masę serową na wierzch dajemy pozostały rabarbar
sernik pieczemy w 170 godzinę